Артериальное давление – важный показатель здоровья организма. Диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Любовь САВЕЛЬЕВА назвала продукты, которые могут как повышать, так и понижать давление.
Продукты, повышающие давление:
Соль (Натрий) – главный враг! Избыток соли задерживает жидкость в организме, увеличивая объём циркулирующей крови
и повышая давление. Ограничьте потребление соли до 5 г в день
(1 чайная ложка).
Обработанные продукты: фастфуд, полуфабрикаты, колбасы, копчёности, консервы – содержат много соли, насыщенных жиров и трансжиров, которые вредны для сердца и сосудов.
Сладкие напитки: газированные напитки, пакетированные соки,
энергетические напитки – содержат много сахара, который
способствует набору веса и повышает давление.
Алкоголь: злоупотребление им может привести к
повышению давления.
Кофеин (в больших количествах): кофе, крепкий чай, энергетики
– могут временно повысить давление.
Солёные снеки: чипсы, сухарики, соленые орешки – содержат
много соли и вредных жиров.
Маринованные и солёные овощи: содержат много соли.
Продукты, понижающие давление:
— овощи и фрукты, богатые калием: бананы, авокадо, шпинат,
запечённый в кожуре картофель, курага, изюм (помогает выводить из организма лишний натрий и расслабляет стенки сосудов);
тёмно-зелёные листовые овощи: шпинат, салат, руккола (богаты нитратами, которые в организме превращаются в оксид
азота, расслабляющий сосуды);
ягоды: черника, клубника, малина, ежевика – содержат
антиоксиданты, которые защищают сосуды от повреждений;
свёкольный сок: содержит нитраты, которые способствуют
расширению сосудов и снижению давления;
чеснок: содержит аллицин, обладающий сосудорасширяющим действием;
— рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами: лосось,
скумбрия, сардины (обладают противовоспалительным
действием и способствуют снижению давления);
— орехи и семена (без соли): миндаль, грецкие орехи, семена льна,
семена чиа (содержат полезные жиры, клетчатку и магний);
— молочные продукты с низким содержанием жира: йогурт,
Кефир (содержат калий и кальций, важные для здоровья сердца).
Важно помнить, что это — общие рекомендации. Индивидуальная реакция на продукты может различаться. Консультируйтесь с лечащим врачом!
