В честь Всемирного дня мозга (отмечается ежегодно 22 июля) проводятся мероприятия, посвящённые сохранению его здоровья. В том числе – информационные, ведь головной мозг – главный регулятор деятельности всех органов и систем организма человека.
– Головной мозг фактически является командной структурой организма человека, – поясняет врач-невролог ББСМП Анна ВОЛОГИНА. – Благодаря ему функционируют все органы человека. Любой сбой в работе головного мозга сказывается на жизнеспособности, заболевания нервной системы человека (в том числе – головного мозга) несут для людей тяжёлые последствия, предсказать которые порой бывает трудно. Здоровый образ жизни и гимнастика для мозга – вот то, что необходимо каждому.
Несколько слов о нашем рационе, ведь мозг, как и весь организм, «питается» с нашего стола. Поэтому важно включать в меню продукты, полезные для здоровья мозга. Установлено, что ряд диет препятствуют развитию грозные заболеваний, которые носят необратимый характер (например, болезнь Альцгеймера и старческая деменция).
Нам никак нельзя без белка. Это – основной источник строительных материалов. Значит, важно, чтобы с пищей поступали все незаменимые аминокислоты, которые можно получить – в первую очередь – из продуктов животного происхождения (соя, арахис, бананы, сыры, молоко и молочные продукты, орехи, грибы, финики, мясо и рыба). Но вот красное мясо лучше ограничивать.
Много дебатов ведётся об употреблении куриных яиц. Так вот, они тоже препятствуют развитию старческой деменции, улучшают внимание и память (употребляйте и белок, и желток). Нужны также рыба и морепродукты: их употребление хотя бы два раза в неделю способствует увеличению клеток серого вещества мозга. Помимо того, ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в них, играют важную роль в регуляции холестеринового обмена, в профилактике инсультов.
Многим знаком термин лецитин – он улучшает память и мышление, снижает уровень стресса, обладает антиоксидантным действием, а также участвует в обмене холестерина. Его источники: печень, мясо, жирные сорта рыбы, сливочное масло, сыр, жирный творог, сливки, сметана.
Исключительно важны для мозга сложные углеводы, это каши и хлеб из цельных злаков (овёс, пшеница, ячмень). Они также богаты витаминами группы В (В6, фолиевая кислота). Но это не относится к кашам быстрого приготовления. Замедляют старение, воздействуют на участки мозга, отвечающие за память и обучение, препятствуют развитию раковых заболеваний антиоксиданты. Ими богаты зелёный чай, какао и горький шоколад. Важно также употреблять овощи и фрукты разных цветовых категорий (это источники природных антиоксидантов): они содержат разные пигменты, оказывающие положительное влияние на здоровье головного мозга. Капуста, петрушка, шпинат, базилик, горох, лук-порей, салат-латук, морковь, брокколи, а также зелёный и красный перец, фисташки, помидоры – всё это должно быть на столе. Обратите внимание на авокадо, помимо большого количества омега-кислот он содержит витамины А, Е, фолиевую и олеиновую кислоту, калий.
Специи не только улучшают вкусовые качества блюда. Шафран, орегано, имбирь, душица, базилик и корица, куркума, карри активируют мозговую деятельность.
Для здоровья мозга очень важно соблюдать питьевой режим – он на 80% состоит из воды. При обезвоживании лишь на 1% функции мозга снижаются на целых 5%. Общий объём жидкости при отсутствии противопоказаний со стороны сердца и почек рассчитывается как 30 мл/кг массы тела. В это количество входит вся жидкость, но приоритет – чистой питьевой воде.
Есть ряд продуктов, которые нужно исключить из рациона – они провоцируют развитие атеросклероза. Это фастфуд, продукты, богатые трансжирами (маргарин, выпечка), вредны избыток сахара и соли.
Профилактика
Тренируй не только мускулы…
…для извилин головного мозга тоже есть гимнастика. Вот несколько целевых упражнений, и убедитесь, что выполнить их не так просто, как кажется.
Ладонь – кулак
Одну кисть сожмите в кулак, другую выпрямите в ладонь. Начинайте медленно менять положение рук: кулак – ладонь – кулак – ладонь. Нужно выполнять упражнение последовательно, в самом начале – не спеша. Когда почувствуете, что получается, увеличивайте темп.
Чередуйте пальцы
На одной руке последовательно соединяйте большой палец со всеми остальными пальцами, начиная с указательного. На другой руке – начиная с мизинца. Ваша задача состоит в том, чтобы делать упражнение одновременно обеими руками.
Обеими руками
Возьмите лист бумаги, в каждую руку – по карандашу. Начните рисовать одну и ту же картинку обеими руками, для простоты выберите геометрические фигуры, постепенно усложняя задачу.
Нагрузка – поровну
Выполняйте бытовые задачи менее развитой рукой. Это поможет развить другое полушарие и активировать в нём необходимые процессы. Разумеется, безопасность прежде всего: например, не стоит манипулировать с острыми колющими предметами (например, чистка овощей, нарезка фруктов).
Меняйте «картинки»
Не бойтесь менять интерьер дома или на рабочем месте. Регулярно переставляйте окружающие вас вещи, на новые места. Привычки способны серьёзно утомлять наш мозг, поэтому он нуждается в регулярных «встрясках».
Также – по возможности – выбирайте новый маршрут, по которому ходите на работу. Старайтесь чаще путешествовать – хотя бы в пределах города, региона. Также важно каждый раз отдыхать в новом месте – например, в лесу, на пляже. Как показывают исследования физиологов, при этом активно развивается пространственная память.
Инсульт: счёт идёт на секунды
При сосудистой катастрофе –инсульте – важно оказать первую помощь человеку до приезда бригады скорой помощи.
– Инсульт — нарушение кровообращения в головном мозге, которое возникает из-за разрыва сосуда или его закупорки тромбом, – уточнила врач-невролог ГАУЗ «ББМСП имени академика Н. А. Семашко» Анна ВОЛОГИНА. – К клеткам не поступает достаточное количество кислорода, глюкозы и других питательных веществ, что приводит к отмиранию нервных клеток. Различают два типа инсульта: ишемический и геморрагический.
В группе риска – люди, у которых диагностированы атеросклероз, нарушением ритма сердца или заболевания клапанов сердца.
Ишемический инсульт чаще всего происходит во время сна и не сопровождается болью, однако человек при пробуждении может обнаружить, что не работает рука или нога, либо затруднена речь.
При геморрагическом инсульте происходит разрыв стенки сосуда и кровь пропитывает ткани головного мозга. Такой вид развивается быстро и сопровождается сильной головной болью. Если кровь пропитывает сосудистые оболочки головного мозга, где есть болевые рецепторы, человек может потерять сознание.
Симптомы инсульта:
Запомнить их не трудно, выучите аббревиатуру «FAST», которая означает:
F — face (лицо): если попросить человека улыбнуться, он не сможет этого сделать, один уголок рта будет опущенным;
A – arm (рука): пациент не сможет поднять две руки одновременно, он будет находиться в состоянии дезориентации;
S – speech (речь): речь будет затруднена, либо отсутствовать;
Т — time (время): важно как можно скорее доставить человека в больницу, чтобы спасти его жизнь.
Знать и уметь:
Правильно оказанная первая помощь – до приезда бригады скорой медицинской помощи – означает спасение жизни пострадавшему.
Сделайте так:
– помогите больному занять безопасное положение (лёжа на боку с чуть приподнятой головой);
– ожидая бригаду «Скорой» расспросите пострадавшего, как давно появились симптомы, какие препараты он регулярно принимает;
– если человек потерял сознание и не дышит, проведите сердечно-лёгочный массаж сердца (при наличии таких навыков, иначе можно навредить больному);
– снимите стесняющую одежду (освободите шею и грудную клетку);
– если человеку холодно, укройте его одеялом, либо если пострадавший находится на улице – иными аналогичными предметами (курткой, шарфом, и т.д.);
– не пытайтесь переместить человека на кровать или в любое другое место — это может усугубить ситуацию;
– обеспечьте приток воздуха: если вы находитесь в помещении, выведите из него людей, которые не могут помочь больному, если приступ случился на улице, попросите окружающих расступиться.
При этом окружающим необходимо вызвать медработников можно скорее: если начать лечение в первые три часа, он сможет выжить и даже восстановиться.
Знание симптомов инсульта и вовремя оказанная помощь – решающий фактор, который может спасти жизнь!
